Herbal Craft Cola spice mix　野草クラフトコーラスパイスミックス

Herbal Craft Cola spice mix
野草クラフトコーラスパイスミックス

( Makes 500 ml, Approx.10 tea cups servings ) 

＄ 12

※下記レシピ付き

ご存知でしょうか。

いまや不健康なイメージが強いコーラは

元々は健康食品として開発されたのだそうです。

でも材料を見ると納得。

クローブ、カルダモン、シナモン、

ブラックペッパーなどの基本のスパイスは

風邪予防、滋養強壮に効くとして

古くから世界各国で親しまれてきたもの。

夏は涼しく、冬は温かく

アレンジも自由自在。

本来のコーラの味は、とても深くて

身体の中からエネルギーがみなぎってくるようですよ。

コーラ大好き夫がコーラを買ってこないように

作り始めた我が家のクラフトコーラ。

普段はハーブ嫌いな

主人と子供たちにもおいしいをもらってる

数少ないハーブレシピ。

当店のオリジナルスパイスミックスには

枇杷の葉、レモングラス、ペパーミントの野草も

入っているのが特徴。

作ってる最中から立ち上るコーラの香り。

子供たちと実験しているような楽しい時間も過ごせるところも

気に入っています。

※健康に不安のある方は担当医にご相談の上ご飲用ください。

Clove, Cardamom, Black pepper, Cinnamon, Loquat leaves, Peppermint, Lemongrass, 

Vanilla beans powder (ALL organic)

Recommended way to drink : sparkling water, Milk, Liquor, Beer

基本の作り方

【【材料】】

野草クラフトコーラスパイスミックス　１袋

or

【スパイス】

-ホールクローブ　4g

-ホールカルダモン　3g

-シナモン　ホール　2〜3本

or カットシナモン　1.5g

-バニラビーンズパウダー　1.5g

or バニラエッセンス　少し

（エッセンスの場合、煮上がった後少し足して）

-ホールブラックペッパー　0.5g

→スパイス揃えるの面倒な方はぜひkenaribiringsオリジナルスパイスミッスクを

お求めください！

【【スパイスミックス以外の材料】】

-レモン１個　（ノンワックス、無農薬のものがオススメ）

　半分は絞って汁を入れ、半分はスライス

-砂糖　500g （黒糖にすると色がさらにコーラっぽくなりますよ）

-水　　500ml

＋α 

お好きなハーブ

生姜のスライス数枚

【作り方】

ホールのスパイスはすり鉢などで軽く潰して、（ホールシナモンはボキボキッと手で折る）

これらを一緒に１０分ほど弱火で煮て、

鍋の蓋をして冷めるまで放置。一晩放置してもいい。

あとは、漉して容器に入れて冷蔵1ヶ月保存可能。

【飲み方】

炭酸水、お酒（ビール、ヴォッカなど）、ミルクに割って

かき氷のシロップとして　など

冷やして、温めて、

お好きに召し上がれ！